Étiquette : Industrie agroalimentaire

Description

Les exigences des BPF sont des mesures qui assurent une approche globale efficace sur le plan du contrôle de la qualité des produits et de la gestion des risques. Pour ce faire, elles établissent des normes et des pratiques appropriées relativement à la fabrication, à l’emballage, à l’étiquetage, à l’entreposage et à l’importation.

Durant cette formation, le participant apprendra les méthodes et les outils de réalisation d’un audit interne. Lors de cette formation, il acquerra la méthodologie et le savoir-faire nécessaire à la préparation, au bon déroulement et au suivi des audits internes.