Le sensoriel comme outil en assurance qualité

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À venir
Durée : 12 heures
12 $ plus les taxes

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Description

Cette formation vise à apprendre comment utiliser le sensoriel comme outil d’assurance qualité permettant ainsi de mesurer la stabilité de la satisfaction des consommateurs d’un produit alimentaire. Il sera également possible d’en connaitre davantage sur la variabilité entre les lots de production, l’évolution d’un produit tout au long de sa durée de vie, le positionnement descriptif et impartial d’une nouvelle formulation ainsi qu’un nouveau procédé ou un changement de fournisseur.

Le processus d’idéation en développement de produits agroalimentaires

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À venir
Durée : 12 heures
12 $ plus les taxes

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Description

S’adressant aux entreprises de toutes tailles, cette formation permet de revoir le processus d’idéation d’un produit alimentaire afin de mieux comprendre le marché actuel, bien définir le ou les concepts de nouveaux produits et identifier les principaux enjeux liés à leur développement.

Découvrir les technologies émergentes en agroalimentaire

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À venir
Durée : 6 heures
6 $ plus les taxes

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Description

Dans le cadre de cette formation, vous découvrirez le panorama des technologies émergentes dans le domaine agroalimentaire, pour vous permettre de choisir les équipements les mieux adaptés aux besoins de votre entreprise.

Comprendre les exigences de l’étiquetage nutritionnel

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Durée : 6 heures
6 $ plus les taxes

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Vous fabriquez et/ou distribuez un produit alimentaire? Vous souhaitez éviter des non-conformités de l’agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et les maux de tête et de portefeuille qui peuvent s’y rattacher?

Venez vous initier aux exigences fédérales en matière d’étiquetage des aliments avec cette formation qui combinera l’approche théorique et des exercices appliqués.

Initiation aux bonnes pratiques de fabrication (BPF)

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À venir
Durée : 7 heures
7 $ plus taxes

 

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Description

Les exigences des BPF sont des mesures qui assurent une approche globale efficace sur le plan du contrôle de la qualité des produits et de la gestion des risques. Pour ce faire, elles établissent des normes et des pratiques appropriées relativement à la fabrication, à l’emballage, à l’étiquetage, à l’entreposage et à l’importation.

Techniques d’audit interne

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À venir
Durée : 8 heures
8 $ plus taxes

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Description

Durant cette formation, le participant apprendra les méthodes et les outils de réalisation d’un audit interne. Lors de cette formation, il acquerra la méthodologie et le savoir-faire nécessaire à la préparation, au bon déroulement et au suivi des audits internes.

Les principes généraux du HACCP

INFORMATIONS DU COURS

À venir
Durée : 7 heures
250 $ plus les taxes

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Description

Cette formation permet d’acquérir les connaissances élémentaires de la méthode HACCP. Elle permet de définir l’approche pour la maîtrise des processus, elle met l’accent sur les contrôles et l’amélioration en cours de fabrication et non sur le contrôle du produit fini.

Icone Synor à distance

La majorité de nos formations sont offertes à distance!

Pour une expérience d’apprentissage optimale, voici les prérequis :

– Un ordinateur et une bonne connexion Internet

– Un microphone

– Une caméra web (pas obligatoire, mais très utile)

– Il est recommandé de tester vos outils avant la formation

Cette nouvelle formule vous permettra de développer vos compétences autrement.

Essayez-la!

Ces formations sont offertes avec la participation financière du gouvernement du Québec et les participants doivent remplir certaines conditions pour être admissibles

Avant de vous inscrire à l’une des formations, il est primordial de consulter les conditions d’admissibilité.

Conditions d’admissibilité :

  • Être en emploi dans l’une des situations ci-dessous :
    • Une entreprise privée à but lucratif
    • Un organisme à but non lucratif
    • Une coopérative
    • Être travailleur autonome
    • Être entrepreneur
  • Les personnes sans emploi peuvent s’inscrire afin d’acquérir des compétences ciblées en lien avec leur domaine professionnel. Certaines conditions s’appliquent.
  • Le nombre maximal de participants provenant d’une même entreprise est limité à trois (3) par formation offerte.*

Exclusions :

Les personnes suivantes ne sont pas admissibles :

  • Les travailleuses et travailleurs des secteurs public et parapublic
  • Les travailleuses et travailleurs des sociétés d’État et des municipalités
  • Les étudiantes et étudiants, même s’ils travaillent à temps partiel
  • Les personnes intéressées par un cours à des fins personnelles
  • Les prestataires de la CNESST et de la SAAQ

Pour en savoir plus sur les conditions d’admission aux formations subventionnées, contactez-nous par téléphone au 450 771-9260 ou par courriel à synor@cegepsth.qc.ca
* Si vous souhaitez obtenir une formation pour plus de 3 employés ou une formation sur mesure au sein de votre entreprise, contactez-nous.