INFORMATIONS DU COURS
Date à venir
Durée : 7 heures
Formation à distance
250 $ plus taxes
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Objectif global
Cette formation permet d’acquérir les connaissances élémentaires de la méthode HACCP.
Elle permet de définir l’approche pour la maîtrise des processus, elle met l’accent sur les contrôles et l’amélioration en cours de fabrication et non sur le contrôle du produit fini.