Formation pour manipulateur d’aliments

Formation grand public

Description

But du cours

Manipuler les aliments de façon à en préserver la qualité et l’innocuité.

Dans une approche concrète issue de la réalité du milieu de travail, la personne responsable de la préparation des aliments recevra de l’information théorique et pratique pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments.

Habiletés visées

  • Reconnaître les causes possibles d’une incidence accrue des intoxications alimentaires
  • Utiliser le vocabulaire de base en innocuité
  • Distinguer les différents types de dangers possibles présents dans les aliments.

INFORMATIONS DU COURS

INFORMATIONS DU COURS

LES 4 FÉVRIER ET 31 MARS 2020

9 h à 16 h

Campus les Galeries

6 h

115 $

 

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